つい、くり返しつくりたくなってしまう「いつもの」
あの大人気レシピ「野菜だより」に頼もしい相方ができました。
待ちに待った高山なおみさんのご飯がもりもりすすむ、その名も「おかずとご飯の本」です。
高山さんのおうちでよく作るものから、伝説のレストラン「Kuu Kuu」の定番メニューまで。
いずれもファンにはたまりません！今までの高山なおみのまさに集大成の名にふさわしい厳選レシピ92品です。

おすすめポイント
「大きなハンバーグ」「いつものカレーライス」「牛丼」…。
92のレシピどれもが、名前をきいただけで思わずお腹がすいてきそうな料理ばかり。
高山さんがこれまで雑誌などで提案してきたレシピの中から選りすぐってご紹介します。
キッチンで便利な透明カバー（非塩ビ製）付き。

著者略歴
高山なおみ
1958年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て、料理家になる。
におい、味わい、手ざわり、色、音・・・日々五感を開いて野菜など
食材との対話をかさね生み出されるシンプルで力強い料理は、作ること、食べることの楽しさを素直に思い出させてくれる。
また、料理と同じくからだの実感に裏打ちされた文章の評価も高い。
著書に『帰ってから、お腹がすいてもいいようにと思ったのだ。』、『高山なおみの料理』
『日々ごはん(1)?(12)』、『フランス日記』、『野菜だより』、『おかずとご飯の本』
『今日のおかず』、『記憶のスパイス』、『チクタク食卓（上）（下）』、『高山ふとんシネマ』
『アン ドゥ』、『押し入れの虫干し』、『今日もいち日、ぶじ日記』、『明日もいち日、ぶじ日記』、『気ぬけごはん』など多数。